Sıcaktan bunalanların en doğal yardımcısı ise hiç kuşkusuz yaz meyveleri. Bu meyveler arasında başrol oyuncusu ise karpuz! Yüzde 90’ı sudan oluşan bu serinletici meyve, hem ferahlatıyor hem de vücudun su ihtiyacını doğal yoldan karşılıyor. Ama karpuz yalnızca sofraların klasik eşlikçisi olmak zorunda değil! Onu farklı tariflerle yeniden keşfetmeye ne dersiniz?
Besin değeri yüksek, su oranı fazla ve tam bir A vitamini deposu olan karpuz; bağışıklığı güçlendiriyor, gözleri dinlendiriyor, vücudu nemlendiriyor. Özellikle sıcak havalarda hem çocuklar hem yetişkinler için sağlıklı ve lezzetli bir alternatif sunuyor. Üstelik yaratıcı tariflerle onu içeceğe, tatlıya hatta dondurmaya dönüştürmek mümkün!
Malzemeler:
Hazırlanışı:
Limon ve portakalların kabuklarını rendeleyin, meyveleri doğrayın. Taze nane ve şekerle birlikte karıştırıp su ekleyin. Şeker eriyince karışımı süzgeçten geçirin. Ayrı bir yerde rondodan geçirdiğiniz karpuzu da bu karışıma ekleyin. Soğuk servis edin.
Malzemeler:
Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri blender’da karıştırın ve hemen servis edin. Hem çocuklar hem büyükler için ideal bir yaz atıştırmalığı!
Malzemeler:
Hazırlanışı:
Demlenmiş çayı soğutun. İçine karpuz püresi, bal, limon ve nane ekleyin. Buzla birlikte servis edin. Yazın çay keyfini karpuzla bambaşka bir boyuta taşıyın!
Karpuzu sadece dilimleyip yemek yerine bu tariflerle değerlendirdiğinizde yaz boyunca serinlik sizinle olacak. Üstelik hem sağlıklı, hem lezzetli hem de oldukça pratik. Mutfağınızda yaratıcı dokunuşlar yaparak yaz meyvelerine yepyeni kimlikler kazandırabilirsiniz.
Unutmayın: Karpuz sadece bir meyve değil, yazın en tatlı kurtarıcısı!