Ana yemekten salataya, tatlıdan serinliğe uzanan bu üçlü menüyle herkesin kalbini fethedeceksiniz!

Ana Yemekte Şov: İç Pilavlı Fırın Tavuk But

Klasik bir tarife şık bir dokunuş, lezzetiyle fark yaratıyor

Fırında nar gibi kızaran tavuk butlarının içinden taşan enfes iç pilav... Her lokmada sürpriz! Dolmalık fıstık ve kuş üzümünün aromasıyla zenginleşen pilav, tavukla birleşince ortaya tam bir bayram sofrası lezzeti çıkıyor.

Malzemeler:

• 6 adet derili, kemiksiz tavuk but
  
   
• 1 çorba kaşığı domates salçası
  
   
• 1 çay bardağı su
  
   
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı, yarım çay bardağı sıvı yağ
  
   
• Tuz, karabiber
   Pilav için: Pirinç, soğan, dolmalık fıstık, kuş üzümü, baharatlar
  
   

Küçük bir sır: Tavukları kasenin içinde doldurup ters çevirmek, hem sunumda hem de pişirme dengesinde harikalar yaratır!

Ferahlatan Ara Lezzet: Yoğurtlu Erikli Semizotu Salatası

Bir kaşık serinlik, bir kaşık yaz bahçesi

Yeşil papaz erik ve semizotunun uyumunu hâlâ keşfetmediyseniz, bu tarif tam zamanı! Bol sarımsaklı yoğurtla buluşan semizotu yaprakları, erik dilimleriyle taçlanıyor. Sunumu şık, yapımı kolay, etkisi büyük.

Malzemeler:

• 1 demet semizotu
  
   
• 5 adet yeşil papaz erik
  
   
• Yoğurt, süzme yoğurt, sarımsak, mayonez, zeytinyağı, pul biber
  
   

Sunum önerisi: Karışımı servis tabağına yayıp semizotunu üstüne gelişi güzel bırakın. En üste dizilen erikler tüm ilgiyi üzerine çekecek!

Finalde Tatlı Bir Dokunuş: Çikolatalı Vanilyalı Muhallebi

Sade bir tarifle, zarif bir kapanış

Sıcaktan bunalmışken ağır tatlılar size göre değilse, bu tarif tam ağzınıza layık. Vanilyalı hafif muhallebinin üzerine dökülen çikolata sosu, hem gözlere hem damaklara hitap ediyor.

Malzemeler:

• 4 su bardağı süt
  
   
• 1 su bardağı un
  
   
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
  
   
• 1 yemek kaşığı nişasta, vanilya
  
   
• Hazır çikolata sosu, 2 su bardağı süt ile hazırlanır
  
   

Sunum tüyosu: Muhallebi iyice soğuduktan sonra çikolata sosunu dökün. Üzerine fındık kırığı ya da taze meyve dilimleri ekleyerek şık bir görüntü elde edebilirsiniz.

Sofranızda Yaz Rüzgarları Estirin!

Bu üçlü menüyle hem ferahlayacak hem de doyacaksınız. Üstelik tüm tarifler kolayca uygulanabilir ve göz doldurur nitelikte. Misafirlerinizi etkilemek, ailenizi mutlu etmek için daha fazla tarif aramanıza gerek yok. İddialıyız: Bu yaz en çok bu menü konuşulacak!